經典美食
美食精選 TOP10
澳門主題行程
澳門半島
美食
澳門眾多美食之中,燉奶可說是招牌美食之一,燉奶外型與口感都像奶酪,但奶味更香濃、也較甜,冷的熱的都好吃,但最特殊的應該就屬雙皮燉奶,而所謂「雙皮」,就是指燉奶上一共有兩層凝固的乳脂,而製作過程也最為繁複,細心與耐心伺候出來的美食就是不一樣,每天顧客絡繹不絕,想要不排隊就吃到可得挑對時間來呢! 詳全文
美食
創始店於澳門十月初五街的「黃枝記粥麵」,是澳門一家老字號粥麵店,陪伴無數澳門人走過半世紀的黃枝記粥麵,葫蘆裡賣的絕活,是手工的竹升麵,點單上讓人莞爾ㄧ笑的對聯「無酒安能邀月飲,有錢最好食雲吞」,足以看見店老闆對自家招牌雲吞的信心。 詳全文
大聲公涼茶創立於清朝年間,至今已有二百多年的歷史,由於吳老闆嗓門大而有「大聲公」綽號。大聲公涼茶店面雖小,但名氣響亮,老闆堅持採用手工製作,並搭配中藥材一起熬煮,頗具療效,因此常常可看見前往澳門旅遊的眾多觀光客在門口排隊購買涼茶。 詳全文
店內主要販售水果口味的義大利手工冰淇淋(Gelato)的檸檬車露算是相當年輕的澳門甜點名店,開幕至今僅僅五年就擁有超高人氣!店內高達三十多種的口味,其中水果占了決大多數,光是欣賞那些陳列在冰箱裡五彩繽紛的甜彩冰淇淋就夠令人垂涎欲滴! 詳全文
炭火燒烤出焦煎花紋的金錢餅,不含添加劑的品質堅持,更讓這間廣受好評的老餅舖「澳門潘榮記」,創下一天賣出100多磅金錢餅的記錄!下次到澳門旅遊,不妨找個機會嚐嚐這一甲子傳承的懷舊澳門美食。 詳全文
美味的上海鍋貼,鍋貼皮煎的香酥金黃,煎過的鍋貼一面酥脆,一面Q彈具有嚼勁,鍋貼內包裹著鮮美的豬肉內餡,當您咬下時,提醒各位千萬要小心,鮮甜的肉汁從破口處緩緩流出,除了燙口之外,也千萬不要浪費的讓美味湯汁流失。 詳全文
恆友咖哩魚蛋店鋪雖小,但食材新鮮豐富,如:魚丸、德國香腸、牛肚、高麗菜等,價目表就貼於店內牆壁上,琳瑯滿目的食材以竹籤串起整潔的排列,類似台灣的滷味店,老闆將食材放入咖哩高湯中燙熱,在碗中淋上秘製咖哩膏,就完成一碗外表樸實、入口則令人驚豔的平民美味! 詳全文
大堂街8號葡國餐廳是著名的澳門葡式餐廳,老闆曾於法國藍帶學院學習廚藝,因此餐廳內主菜除了基本的葡國菜式,還有許多新式料理可供選擇,招牌菜馬介休球外表炸的金黃,切開後有細狀鱈魚絲在馬鈴薯內,咬下十分鬆軟,內餡口感柔軟綿密。主菜首推大名鼎鼎的非洲雞,少許香辣的非洲雞加入香甜的椰汁、花生碎及椰絲,證能滿足您的口腹之慾。 詳全文
九如坊
來到澳門,一定得品嚐道地的葡澳美食,澳門的葡國菜因為遠渡重洋,最後抵達亞洲時已經創造出截然不同的風味,例如原本的葡萄牙菜中使用不多的香料,因為接觸到非洲、印度等第的飲食文化,到了澳門後就有了更豐富的食材與烹調方式,而在九如坊,就能欣賞到這樣多樣料理文化激盪下而產生的各種創意。 詳全文
榮記牛雜是七十年老字號店家,在澳門已有三代的歷史了,以祕製的辣咖哩湯汁作為佐料,店內的小推車上擺滿了各式食材,種類包羅萬象十分多元化,除了牛肚、牛心外,還有少見的牛胰臟、牛氣管,幾乎是整隻牛能吃的部位全都在此了,當然除了牛雜外還可選其它配料如:魷魚、香腸、魚丸、蝦子等,多種配料選擇豐富了牛雜的美味。 詳全文
訂購澳門旅遊票券