生利咖啡麵食 電話：+853-2871-0035 地址：新馬路馬統領圍72號 營業時間：07:30~18:30 公休日：

撰文者：楊欣怡
　　相傳清朝乾隆皇帝下江南除了為了江南的美景，更是為了江南的美食。時至今日，台灣也有許多旅客雖然去澳門旅遊多次，但還是樂此不疲，箇中原因或許和乾隆皇一樣—盡享美食的愉悅！「中國美食冠天下，江南美味冠中國，澳門美食甲江南」為什麼會這樣說呢？因為澳門的食物長期受到葡萄牙的殖民及中國本地的影響，當地的廚師都能融會貫通、截長補短，因此創造出一種專屬於澳門流派的地域性小吃，接下來要介紹的生利咖啡麵食(或稱為生利咖啡)就是其中的代表。

　　談到生利咖啡麵食的歷史雖不全然是百年老店，但立足於澳門也二十多個寒暑了，各位都知道只要是美食天堂的地方，當地人都很挑嘴，像法國人、義大利人就是美食至上主義者，所以澳門人當然也用美食過生活，能在這麼挑嘴的環境下，屹立超過二十年，而且生意越來越興隆，生利咖啡當然是有它的獨到之處。

　　生利咖啡麵食在一棟普通公寓的一樓，外觀像台灣的小吃店，販賣的美食包括西式早點加上港式茶樓的早餐，中西融合很特別吧？招牌餐點說不完，可以先點個菠蘿油(剛烤好酥軟金黃色的菠蘿麵包，中間夾個冰涼的奶油﹚，讓奶油的香味混著菠蘿麵包淡淡的甜度開啟食慾。接下來點個奶茶，這的奶茶和台灣很不一樣，生利咖啡美食的獨家作法一杯牛奶再加上一壺紅茶，客人可以依自己的喜好調配奶和茶的比例。品完奶茶後，就上一份銷售第一名的炸魚片，新鮮魚片特別鮮甜，喜好重口味就再加點咖哩醬汁，在口中營造泰式印度風味。還不過癮就再試個辣魚包，用的是沙甸魚配合熱騰騰的麵包，真的是又熱又麻，感覺辣上加辣！還吃不飽的話就再上一個牛腩麵，肉質特別軟滑，而且麵很有彈性。意猶未盡嗎？可以再外帶個肉煎蛋烤吐司或起司煎蛋烤吐司，當作零食邊走班吃也很不錯！

　　由於生利咖啡麵食就在瑪嘉烈餅店旁，所以離開前就可順道去瑪嘉烈餅店買一盒蛋塔作伴手禮，台灣的親友一定會很開心，生利咖啡美食的位置很好找，它就位在議事亭廣場附近的女媧廟旁，所以交通很便利，各位有到澳門旅遊一定要去生利咖啡麵食品嚐喔!