在葡萄牙流傳已久的甜點,經過安德魯先生改良的葡萄牙奶油塔,口感酥脆,廣受好評,不久便成了去到澳門旅遊必嚐的甜點。當地人還流傳一段話「沒到路環吃過安德魯蛋塔,就不算到過澳門」,可見葡式蛋塔在澳門有多受歡迎。
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里斯本地帶餐廳,優美的葡式浪漫風情是連韓劇『宮野蠻王妃』的拍攝場景。老闆是道地的葡萄牙人,研發多道創意的葡式美食;令饕客讚不絕口的「葡式陶盤臘腸」葡式香料濃烈的異國香氣更引人胃口大開!老闆推薦的鎮店之寶「炸馬介休球」是空運自葡國本地的醃製鱈魚,以馬鈴薯泥和入新鮮的馬介休魚漿捏製而成,外皮金黃香酥、內餡口感綿密,是里斯本地帶餐廳的必嚐品!
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雅憩花園餐廳屬於半露天茶座式餐廳,充滿濃濃的歐美風情,擁有多款當地新鮮特產,老闆精湛的烹調技巧融合了葡國、澳門及中國的作法,研發出獨具一格的澳門美食,招牌菜首推海味盆菜使用豐富的新鮮海產,以適量的鹽、醬油燉煮出海鮮的鮮美自然甜味;另一道桑拿醉蝦,紅潤的蝦子肉質Q嫩不乾柴,微微的酒香味使蝦子十分入味,新鮮甜美的口感讓人一口接一口的吃!
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