木偶葡國餐廳是澳門氹仔的第一間葡國餐廳,至今已有三十年的歷史,是澳門葡國餐廳權威代表之一,也是許多名人喜歡光顧的餐廳,曾志偉、張學友、容祖兒等知名港星都是常客,來到澳門旅遊,一定要空出一頓飯來這裡享用正宗的葡國美食。
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想吃小象葡國餐廳的經典佳餚?先來盤葡萄牙特產的沙甸魚吧!沙甸魚煎烤後,置入有洋蔥、蒜汁、橄欖油、醋混合的盆中,浸泡到入味。上桌時,搭配切片番茄、黃瓜、水煮馬鈴薯、檸檬片,此時再來一杯美酒,迷人香鹹,彷彿置身澳門美食天堂!
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自開店就堅持自己親自下廚,為客人烹飪食物的老闆山度士先生,是正統葡萄牙人,曾經在陸軍俱樂部當任大廚,練就ㄧ身好廚藝,打著葡萄牙南部正宗葡國菜的名號,在澳門受到不少好評,百分之九十是當地葡國人,還有熟客,更有不少觀光客到此嚐鮮呢!
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在紫逸軒用餐可以謂處處巧思不斷,茶壺上的小吊牌,讓您不需要掀開蓋子就知道是甚麼茶,另外,這裡的餐具完全體現中餐西吃的方式,每個人竟然有兩雙筷子!原來其中一付是公筷,為了避免圓桌上滿是公筷、雜亂不已的狀況,每個人都有一雙筷子是專門用來夾菜,如此貼心的設計不愧是澳門米其林評鑑雙星的餐廳!
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奧羅拉餐廳提供正宗南義風味料理,將南義傳統風味融合地中海風情,菜色豐富具創意,各式經典菜色都經過精心設計,傳統中兼具現代風格,賣相高雅,別具個性;各式海鮮及魚類料理,佐以獨特香料及新鮮蔬果,滋味絕妙令人難忘,絕對是經典澳門美食,到澳門自由行一定要來朝聖!
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澳門利苑酒家對用料及烹調講究深受許多饕客的好評,更是榮獲澳門米其林殊榮的餐廳!店內菜式繁多,新舊菜色並存,其中以鮑魚、魚翅等海鮮為其拿手菜式,另外港式點心也是一絕!有趣的是,來澳門利苑酒家用餐,會發現這裡的酒杯都是用來裝茶的呢!
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帝影樓坐落於11樓,面對180度的濠江景緻,非常怡人,擁有25年以上豐富資歷的頂尖廚師,以講究健康為主調,使用有機食材烹煮美食,在許多創新的菜色裡,就屬黑豚肉為基底的菜餚最受歡迎,到澳門自由行可要記得來嚐嚐。
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澳門峰景餐廳佔地3萬3千平方呎,設有多個開放式廚房,還有數間小炒菜館和麵舖,是亞洲最大的餐廳之一,最多可同時容納一千人!除了寬廣的用餐空間另也有私人廂房,無論辦公室聚會或大型朋友聚餐都是不錯的理想地點。
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六棉酒家不僅熟客不斷,新客更是源源不絕,並曾於1999年榮獲法國美食大獎。招牌菜雞煲鮑翅是將赤肉、大老雞與火腿,熬煮四小時而成,湯汁鮮白濃郁,豐富的膠質養顏美容,鮑翅更是從原產地直接運送而來,肉質鮮美,表皮晶瑩透嫩,色香味俱全,因此成為了六棉酒家的招牌菜!粵式炸豆腐表皮炸得金黃酥脆,裡頭則鮮嫩爽口,輕咬一口,胃口都打開了,是非常稱職的餐前小菜!
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