新好利美食餅店 電話：+853-2882-7313 地址：氹仔舊城區地堡街13-14號 營業時間：07:30~18:30 公休日：

撰文者：鄭雅文
　　澳門的蛋塔遠近馳名，最知名的三家店分別是瑪嘉烈蛋塔、安德魯蛋塔以及新好利美食餅店，如果想吃澳門道地的蛋塔，一定要來擁有蛋塔專家之稱的新好利美食餅店。

　　位於氹仔市中心的新好利美食餅店開業已有十年的歷史，以販售道地澳門點心為主，每當接近蛋塔出爐的時間，總是有許多顧客聚集在門口等候，當熱騰騰的蛋塔出爐，濃郁的奶蛋香氣四溢，誘得人忍不住想多買幾個，與另外兩家蛋塔店不同的是，這裡的裝潢與冰果店較相似，幾張桌椅靠牆擺放，牆上貼著各式的菜單，不講究華麗的店內陳設，非常有澳門懷舊風格。

　　新好利美食餅店的蛋塔一共有四種口味，分別為原味蛋塔、椰汁鮮奶蛋塔、酥皮鮮奶蛋塔、鮮忌廉酥皮椰塔以及燕窩椰汁蛋塔，每款蛋塔各有特色，外層的酥皮鬆軟，中間內餡香滑柔軟、呈現半流動狀，貌似豆腐花，奶香十足，口感一流，其中又以燕窩椰汁蛋塔最為出名，白皙的蛋塔外觀，一口咬下，濃郁奶香滿溢，中間包覆著一絲一絲的燕窩，此款蛋塔味道不似傳統葡塔香濃，但口感更為清新爽口，連外層的酥皮也略有不同，喜歡嘗試新口味的旅客千萬別錯過了！

　　除了蛋塔，新好利美食餅店還有一個人氣商品，那就是澳門小吃─豬扒包，現點現做的豬扒煎得的恰到好處，不但肉質鮮嫩多汁，且厚實大塊，足足是麵包的1.5倍大，豬仔包經過略為烘烤，外脆內軟，將醃的入味的豬扒夾入豬仔包中，豬扒的油滲入軟熱的麵包裡，簡單的搭配不需加任何醬料就很好吃；不論是蛋塔還是豬扒包，許多饕客到澳門旅遊時必定會來這裡一趟，回味那傳統樸實的好滋味。