美心亨利
美心亨利
美心亨利
電話:+853-2855-6251
地址:澳門西灣民國大馬路4號G-H1樓
營業時間:11:00~23:00
公休日:
簡介
撰文者:賴志旗
  澳門美心亨利餐廳創業於1976年,享譽24年,餐廳位於有西灣大橋旁,是間澳門葡式餐廳美心亨利餐廳主要販賣各式嚴選的當季新鮮美味海產,並以道地葡式料理技術烹飪。美心亨利餐廳外觀樸素典雅,外牆以白色為基調並有美麗的藍色典雅花圖騰。餐廳內以深色系為主,據說創始老闆以前曾是船上大廚,所以美心亨利餐廳擺設風別具一格。牆上掛滿各種帆船圖片,並掛有各種船類飾品方向舵、錨,充滿濃濃一股航海的風味,營造出如同在汪洋大海中乘風破浪的豪情。

  美心亨利餐廳店內共有三道熱門招牌美食,是前往澳門旅遊的饕客必吃的美食。第一道是白酒炒蜆,白酒炒蜆的蜆非常大顆圓潤飽滿,新鮮的蜆被白酒除去了腥味,多了份鮮味,微微酒香味提升整道菜的層次,因炒蜆的火侯控制得宜,在品嘗蜆時,依然能嚐到它原本的滑嫩鮮美味,再加上辣椒、蒜等辛香料的葡式炒法,使得蜆的味道十足濃郁!

  另外一道招牌菜則是非洲辣雞,也非常深受顧客歡迎。特調的咖哩醬蒜味、辣味濃郁,大塊的半隻雞肉燉的入味又軟嫩。以辣椒、花生醬、椰絲和一些香料調成的濃稠醬汁附著在雞肉上,入口時香濃的味道霎那間擴散於嘴中;非洲辣雞的辣後勁十足,建議搭配著冷飲一同享用,除了更佳享受外也能適時解辣。

  美心亨利最後一道招牌菜則是葡式咖哩炒蟹,葡式咖哩炒蟹在菜單上沒有標價,而是依現場所選的蟹的大小再進行估價;咖哩炒蟹混合洋蔥、咖哩、蒜蓉烹飪而成,香味濃厚,濃郁的調味帶有特別的淡淡中藥味,將螃蟹炒的非常入味。鮮嫩的肉質鮮甜美味,在濃厚醬汁搭配下更加彰顯迷人風味!

  前往澳門美心亨利擁有絕佳的美景,一邊享用美食的同時也能一邊欣賞窗外海上風光。夜晚時可看見燈光璀璨的大橋,和美麗恬靜的南灣湖外,也可以遠眺高聳特別醒目的澳門旅遊塔,塔上絢爛的燈光如同深夜裡的一把明炬,照耀著澳門四周,美麗的令人著迷。
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