寶雅座法國餐廳
寶雅座法國餐廳
寶雅座法國餐廳
電話:+853-8802-2319
地址:澳門美高梅金殿天幕廣場法國小區內
營業時間:
星期一~六:下午茶13:00~17:00
      晚餐18:00-23:00
星期日及假期:早午餐11:30-14:00
      下午茶14:00-17:00
      晚餐18:00-23:00
簡介
撰文者:莊丹琪 
  寶雅座法國餐廳,由米其林星級法籍名廚主持,洋溢著法國三十年代的優雅情調,成為澳門自由行旅客再三推薦的經典餐廳,儼然是前往澳門旅遊必訪的美食聖地。寶雅座位在美高梅金殿特別打造的法式小區之中,身處其間,就像行走在法國街頭。寶雅座-Aux Beaux Arts-是法文「美麗的藝術」之意,如同優雅的法國人,將飲食過程藝術化一般細緻。

  來到寶雅座法國餐廳,怎麼能錯過著名的海鮮拼盤,令人回味無窮的大龍蝦、新鮮生蠔、阿拉斯加蟹腳、海螫、海蝦、青蟹、青口及海螺等,滿滿的鋪在清爽的細冰沙上,一眼就讓人食指大動。每樣海鮮都是直接從產地空運到港,多汁飽滿的純粹享受,不用任何醬汁就十分鮮甜可口!餐後甜點也是法國料理重要的一環,身懷二十多年絕技的甜點主廚,特製出法式小圓餅macaron,如藝術品般的精緻綿密,甜甜的香氣讓人彷彿置身香榭大道上,一口咬下就有戀愛的感覺喔!

  澳門美食眾多,能在此兵家必爭之地占有一席之位,絕非易事。在寶雅座,每位賓客所享受到的不僅是美味的料裡,更是優雅的飲食環境。以典雅溫暖的色彩為主的裝潢方式,加上輕鬆舒適的氣氛,如同身處在午後的露天咖啡座中,展現出獨有的法式風情,這也是寶雅座能在澳門餐廳中獨樹一幟的原因之一。到澳門旅遊,想要品嘗一次正式的法國料理,就在澳門寶雅座法國餐廳
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